グルメ
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ごんぐりかき揚げ丼（日向市）
ごんぐりとは、マグロの胃袋のことで、地元の漁師メシとして愛された食材です。日向市にある「海の駅ほそしま」では、ごんぐ…
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特ホル丼（五ケ瀬町）
2012年の宮崎県ご当地グルメコンテストで優勝した五ケ瀬町のご当地グルメ。秘伝のタレに豚ハラミを漬け込んだ「特ホル」を地…
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やぶれまんじゅう（延岡市）
小麦粉で作った皮（延岡ではガワともいう）のところどころから、中のアンが見える薄皮まんじゅうで、延岡名物のお菓子の１つ…
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チーズ饅頭（全域）
宮崎県内で広く製造・販売されている、あんこのかわりにチーズが入った饅頭です。皮を焼いたものや蒸したもの、チーズと一緒…
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はまぐり御飯（日向市）
日向市はハマグリの県内最大の産地。肉質が軟らかく、ほどよい弾力があることから、刺身、焼きハマグリ、酒蒸し、吸い物など…
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椎葉の秘蜜（椎葉村）
椎葉村に自生する日本ミツバチの蜂蜜をひとつひとつ丁寧に採取いたしました。ふるさと甲子園で、最も買いたいお土産第１位に…
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椎葉そば・菜豆腐（椎葉村）
山深い椎葉村内で生産される蕎麦は、粒は小さくても香りが高く、粘り強いのが特徴です。平家本陣で販売されている「平家本陣…
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くり渋皮煮
栗の鬼皮だけを剥ぎ、渋皮ごと砂糖で炊き上げ、糖蜜で漬け込んでいます。程よい甘さが癖になる逸品で、お茶請けにもぴったり…
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延岡辛麺（延岡市・日向市）
秘伝のスープに、細かく刻んだ唐辛子、ニラ、挽肉をたっぷりと加え、卵をからめた辛麺は、延岡が誇るご当地グルメの一つです…
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高千穂牛（高千穂町）
高千穂牛は平成１９年に鳥取県で開かれた５年に一度の和牛オリンピック「第９回全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞を受賞…
