チキン南蛮

宮崎県の郷土料理として知られるチキン南蛮は、延岡市発祥のご当地グルメです。昭和30-40年代にあった市内の洋食屋に学んだ料理人たちが考案したのが最初とされます。ひむかエリアでも、タルタルソースをかけたチキン南蛮のほかに、甘酢だけで味わうシンプルなチキン南蛮、チキン南蛮バーガー、チキン南蛮カレーなどバラエティーに富んだチキン南蛮が楽しめます。

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