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天領うどん（延岡市・門川町・日向市）

釜揚げうどんを少しでも早くお客様に提供しようと誕生した独特の細麺が特徴。あっさりとした中にも旨みあるダシとの相性が抜群です。

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特ホル丼（五ケ瀬町）
はまぐり御飯（日向市）

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