日向市
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延岡辛麺（延岡市・日向市）
秘伝のスープに、細かく刻んだ唐辛子、ニラ、挽肉をたっぷりと加え、卵をからめた辛麺は、延岡が誇るご当地グルメの一つです…
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はまぐり御飯（日向市）
日向市はハマグリの県内最大の産地。肉質が軟らかく、ほどよい弾力があることから、刺身、焼きハマグリ、酒蒸し、吸い物など…
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天領うどん（延岡市・門川町・日向市）
釜揚げうどんを少しでも早くお客様に提供しようと誕生した独特の細麺が特徴。あっさりとした中にも旨みあるダシとの相性が抜…
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お船出だんご（日向市）
神武天皇が美々津から大和への東征の際に、お祝いのために村人が急ごしらえで作ったとされるだんご。通常はだんごと餡子を別…
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やぶれまんじゅう（延岡市）
小麦粉で作った皮（延岡ではガワともいう）のところどころから、中のアンが見える薄皮まんじゅうで、延岡名物のお菓子の１つ…
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チーズ饅頭（全域）
宮崎県内で広く製造・販売されている、あんこのかわりにチーズが入った饅頭です。皮を焼いたものや蒸したもの、チーズと一緒…
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鮎の塩焼き（延岡市・日之影町・日向市）
五ヶ瀬川水系の「鮎やな」は、１０月１日から１２月初旬まで、かわまち交流広場（延岡市大貫町）など延岡市内２カ所で開設さ…
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日向灘の伊勢えびの刺身（延岡市・門川町・日向市）
日豊海岸国定内に位置するひむかエリアの海岸線は、リアス式の海岸線が続き、魚介類の宝庫。９月～４月に漁獲される伊勢えび…
