グルメ
-
宮崎北部チーズ饅頭特集
豊かな自然環境に恵まれた宮崎県は、新鮮な素材の宝庫でもあります。そんな宮崎で生まれた製菓の一つに「チーズ饅頭」があり…
-
えび10(テン)丼
延岡市を走る国道388号沿いに位置する道の駅「北浦」にあるレストラン海鮮館では、えびの天ぷらが10本のった「えび10(テン…
-
お船出だんご(日向市)
神武天皇が美々津から大和への東征の際に、お祝いのために村人が急ごしらえで作ったとされるだんご。通常はだんごと餡子を別…
-
鮎の塩焼き(延岡市・日之影町・日向市)
五ヶ瀬川水系の「鮎やな」は、10月1日から12月初旬まで、かわまち交流広場(延岡市大貫町)など延岡市内2カ所で開設さ…
-
宮崎バターサンド(椎葉村)
宮崎県椎葉村にある日本一山奥のお菓子店「菓te-ri」が販売する「宮崎バターサンド」。テレビで紹介され、年末にかけネット販…
-
栗そふとくりーむ|釜炒り茶そふとくりーむ
日之影町を走る国道218号沿いに位置する道の駅「星雲橋」では、日之影産の栗を100%使用した濃厚なくり味のソフトクリーム…
-
栗きんとん・栗おはぎ(日之影町・美郷町)
森林に囲まれた日之影町や美郷町は、良質な栗の産地として知られています。日之影町のマロンハウス甲斐果樹園の「栗きんとん…
-
日向灘の伊勢えびの刺身(延岡市・門川町・日向市)
日豊海岸国定内に位置するひむかエリアの海岸線は、リアス式の海岸線が続き、魚介類の宝庫。9月~4月に漁獲される伊勢えび…
-
チキン南蛮(全域)
宮崎県の郷土料理として知られるチキン南蛮は、延岡市発祥のご当地グルメです。昭和30-40年代にあった市内の洋食屋に学…
-
こなます(日向市)
日向市細島地区の郷土料理。三枚におろしたカツオの両面を強火でサッと焼き、小さく刻んだ後、冷や飯と塩を入れてこね、おに…